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2021年种植这6种蔬菜正合适
2021-04-02 15:22  来源:美丽乡村

春天是万物萌发的季节,对于农民伯伯而言,要忙于春种了,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。2021年种植这6种蔬菜正合适。

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一、2021年开春种植什么蔬菜合适?


1、生菜


生菜有着很强的耐寒能力,因此就算是刚开春,气温还没有时开始回升,种植生菜也是很适合的。而且,生菜的品种也是很多的,是一个不错的选择。


2、大葱


在北方一些农村,大葱是日常生活里非常重要的蔬菜,它对种植环境的要求不高,能够耐零下20多度的低温,春季种植也不太害怕倒春寒。一般来说,春大葱的品相会比较好,通常是在3月上中旬育苗,5、6月左右麦收后可以定植,然后在霜降时收获。


3、西葫芦


西葫芦也是北方地区很常见的蔬菜,炒着吃做馅料都非常美味,它通常是在3月中旬定植,因为它比较喜温,所以如果出现倒春寒要注意防寒。


4、辣椒


南北方都有栽种辣椒,一般咱们在春天种植的辣椒属于青辣椒品种,适合放在肉菜中调味。青辣椒种子发芽的温度也是春天刚刚好的温度,大约在20度以上,一周左右的时间就能看到小苗头冒出来。


5、茄子


除了辣椒外,同样属于茄科的茄子也是很适合在春季种植的,不过它也是比较喜温的植物,所以如果当地春天温度比较低,种植的时间可以稍晚一点,而比较温暖的地区在2月下旬就能够定植。


6、油菜


作为我们生活中经常见到的绿色蔬菜,油菜栽种成活率还是较高的。油菜可以抵御低温,而且种子在在4-6度的低温状况下也能完好发芽,省去了春季倒春寒的懊恼。但是需求留意的是油菜怕高温,所以等到夏季高温降临可能需求做搭棚遮阳的工作。